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木曽の旬を味わいつくす！
木曽谷に初夏の訪れを知らせる植物のひとつ、「朴（ほお）の木」。
木曽の郷土食として親しまれる「ほお葉巻」や「ほお葉寿司」に使われる、大きな葉をご存じの方も多いかもしれません。
そんな朴の木に、白く大きな花が開く季節を迎えました。
木々の緑が深まり季節が春から初夏へと移ろう頃、木曽谷では旬の郷土菓子『ほお葉巻き』のシーズンが始まります🌿
そんな“ほう葉の季節”を味わう日帰りツアーが、6月14日（日）に木曽福島で開催されます。
木曽応援団長・鈴木ともこさんと巡る「ENJOY木曽ツアー」第7弾。
お店ごとに異なる味わいの「ほお葉巻」の食べ比べや、好きな具材を選ぶ「ほお葉寿司づくり体験」など、この季節ならではの木曽の食文化を楽しめる内容です。
初夏へ向かう木曽谷の風景とともに、季節の味覚を味わってみませんか。
▼ツアー詳細はこちら
【今回は日帰り】鈴木ともこさんと味わい尽くす！ENJOY木曽ツアー第7弾ほう葉の季節の木曽福島編
